Medžiagų sauga:
Maisto{0}}silikonas yra polimerinė medžiaga, kurios pagrindinė sudedamoji dalis yra silicio dioksidas. JAV FDA ir EU LFGB sertifikuotos silikoninės mentelės yra netoksiškos, bekvapės ir gali liestis su maistu. Jo molekulinė struktūra yra stabili, neskyla ir neišsiskirs kenksmingų medžiagų esant normaliai kepimo temperatūrai (pvz., 180-220 laipsnių kepimui), todėl ji pranašesnė už plastikines menteles, kurios lengvai išskiria bisfenolį A arba padengtas menteles, kurių dangos lengvai nusilupa.
Atsparumas temperatūrai:
Aukštos-kokybės silikoninės mentelės paprastai atsparios temperatūrai nuo -40 laipsnių iki 230 laipsnių. Jie neištirps net ir po trumpalaikio 250 laipsnių aukštos temperatūros poveikio (pavyzdžiui, kepant). Tačiau veikiant ypač aukštai temperatūrai (pvz., sausai kaitinant iki 300 laipsnių), gali įvykti nedidelis skilimas; tokiu atveju rekomenduojama nedelsiant nutraukti vartojimą.
Atsargumo priemonės naudojant:
Venkite sąlyčio su atvira liepsna arba ilgalaikio sauso kaitinimo. Nedelsdami pakeiskite, jei atsiranda deformacija, spalvos pakitimas arba sukietėjimas. Prieš pirmą kartą naudodami naujas menteles nuplaukite karštu vandeniu, kad pašalintumėte paviršiaus apdorojimo likučius. Naudodami su nepridegančiomis keptuvėmis, nemaišykite su aštriomis metalinėmis mentelėmis, kad nesubraižytumėte dangos**.